炭黑產業網據問唄頭條網消息，Benson Hill, Inc.(紐約證券交易所代碼:BHIL，以下簡稱“公司”或“Benson Hill”)是一家食品科技公司，致力于揭示植物的自然遺傳多樣性，而Denofa是斯堪的納維亞地區領先的蛋白質生產商。今天，雙方宣布了一項計劃，將組成戰略聯盟，將可持續的大豆蛋白成分引入北歐水產養殖飼料市場。
根據糧農組織的數據，到2030年，水產養殖產量預計將達到1.09億噸，比2018年增長32%。到2027年，該市場預計將超過2450億美元，而2020年是1800億美元。《歐洲綠色協議》認為水產養殖是低碳蛋白質的來源。三文魚等高價值物種對蛋白質的膳食需求特別高，可以通過可持續的大豆成分來最佳地提供這些蛋白質。北歐是世界上鮭魚養殖的領導者。超過一半的產品在挪威生產，Denofa在那里擁有一個港口和廣泛的基礎設施。兩家公司計劃共同提供可持續的、可追溯的、非轉基因大豆成分，并為該地區提供新穎的效益。
“歐洲水產養殖市場正在迅速增長，本森山已證實性能優良的大豆成分將成為魚類飼料的重要成分。德諾法在向斯堪的納維亞農業飼料和食品市場提供可追溯的非轉基因、可持續和認證大豆產品方面有著悠久的歷史，現在我們渴望與本森山一起為水產養殖部門提供良好的解決方案，”德諾法首席執行官漢斯·皮特·奧爾森說。“本森山與我們一樣致力于可靠性，并提供從農場到原料生產的整個價值鏈的可追溯性。我們期待著建立持久的伙伴關系。”
本森山利用先進的育種技術，利用植物內部的自然多樣性，從更好的種子開始開發改進的成分。該公司的CleanCRUSH?成分來自其超高蛋白、低抗營養大豆，避免了商品大豆通常需要的昂貴濃縮步驟。CleanCRUSH?成分被設計為飼料級大豆濃縮蛋白(SPC)的低加工替代品，與非美國產品相比，生產每單位蛋白質所需的水和二氧化碳排放量分別減少83%和89%。考慮到森林砍伐的影響，來源飼料級SPC 1。CleanCRUSH?成分在鱒魚和大西洋鮭魚中表現出與基于spc的飲食相當的性能。該產品在替代太平洋白蝦、黃尾魚和軍曹魚魚粉時也表現出良好的性能。
Benson Hill國際執行副總裁兼總經理Andres Martin說:“Denofa是大豆行業中值得信賴的領導者，以其廣泛的網絡和最高標準的質量和可持續性而聞名。”“我們的合作將提供可持續的創新大豆原料組合，為歐洲水產養殖市場創造價值。我們很高興能一起合作。”
