2001年，按照“整頓、統一、規范”的要求，在對原陜西省煤炭工業局8個協會、學會、研究會整合的基礎上，經陜西省社會組織登記管理機關審查同意，陜西省煤炭工業協會于9月25日召開第一次會員代表大會正式成立。陜西省煤炭工業協會接受陜西省社會組織管理局的監督管理，接受主管單位陜西省煤炭生產安全監督管理局的領導;住所位于西安市和平路東十一道巷6號。

陜西省煤炭工業協會為全省煤炭行業性協會，是由全省煤炭行業合法經營的企事業單位、科研院所、大專院校等與煤炭行業相關聯的單位和個人自愿聯合結成，不受部門、地區、所有制限制的全省非營利性法人社會團體。其宗旨是遵守憲法、法律法規和國家政策，遵守社會道德風尚，貫徹國家產業政策，參與實施行業管理，維護會員的合法權益，竭誠為會員單位服務和政府服務。主要任務是在企業和政府間起橋梁和紐帶作用，發揮服務和自律功能，協助政府推行經濟政策和法令，推動煤炭行業技術與管理進步，助推我省煤炭經濟高質量發展。

由團體會員代表和個人會員代表組成的會員代表大會是陜西省煤炭工業協會最高權力機構，每屆任期四年。并設會員代表大會的執行機構——理事會，在會員代表大會閉會期間，組織開展日常工作，對會員代表大會負責。理事會設名譽會長、顧問、會長、副會長、秘書長，會長每個年度在副會長中聘任一名執行會長，任期內協助會長實施工作計劃。現有內設機構四個，即辦公室、科技服務部、綜合服務部、《陜西煤炭》雜志編輯部。2017年3月6日，陜西省煤炭工業協會與陜西省煤炭學會聯合成立中共陜西省煤炭工業社團支部委員會，隸屬陜西省煤炭生產安全監督管理局機關黨委。

陜西省煤炭工業協會的職能包括：受政府主管部門委托，開展行業調查研究;根據行業特點，制定本行業的行規行約;代表本行業向政府有關部門反映會員單位在生產、基建、安全、經營、技術發展、財稅管理等方面的重大問題，并研究和提出相關政策建議，反映會員單位的愿望和要求，維護其合法權益;做好信息咨詢服務工作;研究煤炭工業技術現狀及發展方向，向政府主管部門提出煤炭工業技術政策建議;參與制訂、修訂本行業有關質量、技術、經濟、管理等標準和規范，組織推進會員單位貫徹實施;受政府主管部門、會員單位和社會的委托，對行業內重大投資、改造、開發建設項目的先進性、經濟性和可行性進行前期論證和跟蹤管理工作;受政府有關部門委托，參與煤礦安全評價、生產事故調查分析、煤礦安全改造項目審查、安全生產技術審查鑒定、安全質量標準化礦井初審等工作，推進煤礦安全生產;受政府主管部門委托，協助做好行業內馳名商標、名牌產品的培養和推薦，推動會員單位誠信經營;加強煤炭企業家(經營者)隊伍建設，對煤炭工業企業經營管理技術工作進行指導;積極拓展國內外市場，促進國內外經濟技術的交流與合作;參與協調外貿爭議，組織會員單位做好反傾銷、反壟斷、反補貼和保障措施的申訴、調查和產業損害等相關工作，反映會員單位、煤炭行業涉外工作的法律和政策建議;積極做好煤炭行業的思想政治工作和文化、體育、新聞等方面的工作，促進煤炭行業的社會主義精神文明建設;接受中國煤炭工業協會的指導，參加同行業組織的各項有關活動;編輯、出版、發行《陜西煤炭》雜志;承辦政府主管部門交辦的其它事項以及會員單位委托的事項。